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提升植物抗氧化防禦能力及光合作用效率、減少植株氧化損傷、增加耐熱能力。
2.對人體健康:食用富含硒的植物可能具有以下益處(資料來源:Common Health)
(1-1)。 促進新陳代謝健康
(1-2)。 預防心血管疾病
(1-3)。 維持甲狀腺功能
(1-4)。 維持皮膚健康
(1-5)。 預防骨質疏鬆症
(1-6)。 增強免疫系統