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預防性添加化學性抗生素可以減少經濟動物和水產動物的疾病與增加生長效能，但會產生藥物殘留與抗藥性病原菌，導致食品安全與公共衛生問題。國內外許多報告指出高比例抗藥性病原菌和抗藥性普遍存在畜牧場。更重要的是抗藥性病原菌和抗藥性會透過動物傳染給人，在經人傳人放大，造成公衛和健康問題。未來養殖新趨勢著重食物安全(禁用化學抗生素)和友善環境(以減量排放/再利用/再循環為依歸)。因此，使用抗生素替代物質取代抗生素(無抗養殖)在畜牧業使用成為世界趨勢。