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台灣地狹人稠可利用的土地面積十分不足,對養殖漁業而言,取得用地及建置設備是高成本投資,因此需要高密度養殖才能獲利,然而卻易造成魚蝦間相互傳染疾病而致死,只好使用化學藥劑治療魚蝦疾病,卻也破壞了水質,又提升魚蝦的死亡形成惡性循環。
要解決養殖漁業長年衛生疾病問題,應從飼料添加劑著手,多了益生菌、天然菇蕈多醣體,能讓魚蝦有較強的免疫力,不要那麼容易生病,能減少抗生素的使用,同時對於水質淨化穩定也產生作用。「神農生技」是亞洲第一家自動化精料生產工廠,多年來與學、研機構合作,成功開發魚蝦營養品,目前已是國內領導品牌。「神農魚蝦寶」能讓水質降低氨氮總量,改善飼料效率,優化腸道菌相,讓魚蝦蛤健康成長。「神農孢滅淨」能讓蝦維持肝胰臟健康,抑制蝦類微孢子蟲,減少白便及參差不齊,更重要的是能提升生長速度及增重。
此外,用優質的魚苗來育種也非常重要,品質好的魚苗才能長成健康的魚。「龍佃海洋生物科技」投資的「基優生技」是臺灣首創的農業基因體應用服務公司,整合大數據及基因資料庫,開發相關檢測技術,落實研發成果應用在重要經濟物種,水產方面專注於臺灣鯛與石斑魚。龍佃創造出石斑魚的傳奇,全球十種人工繁殖的石斑魚當中,有八種是龍佃首度研發成功,後續更成功繁殖諸多高經濟魚類,使得多種石斑魚族群免於滅絕,同時也造就台灣與大陸、東南亞年產值數十億美元的石斑魚養殖產業。這項「台灣之光」的殊榮源自能培育並優化石斑魚種魚,用科學來做種魚篩選,建立種魚實名制身分識別系統,優勢種魚身分品系建立,才能生產出優良魚苗。目前龍佃海洋生物科技提供養殖戶契作方案,由龍佃提供魚苗,待成長之後,再由龍佃收購成魚統一銷售。提供養殖戶不同以往的商業模式。
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農業部杜次長文珍與菲律賓農業部次長於113年9月12日在馬尼拉召開「第11屆臺菲農業合作會議」,深入討論農業技術合作、畜產貿易交流、碳足跡盤查、市場進入及菲國青年農民來臺實習計畫等議題,雙方同意將持續加強兩國農業技術與產業鏈結,並簽署及持續推動第二階段洋菇產業合作計畫,增進臺菲實質農業交流,推動兩國農業合作並共創農產貿易商機。
全球農業面臨人力短缺、從業人口老化之挑戰。在經濟部、農業部共同支持下,工研院研發多項智慧農工技術,協助我國農業加速轉型,並於國內最大規模農業盛事「第9屆臺灣智慧農業週」中,展示包括首台國產「四輪傳動與轉向的農業共通載具」,宛如「農業界變形金剛」,透過四輪轉動增加靈活度、穩定度,載具上也能更換附掛工具,提升功能性;以及農業部支持發展,採用國產馬達與相關控制零組件進行全車開發的「電動曳引機」,相較傳統曳引機採用柴油動力,新型電動曳引機在田間可以進行低碳作業,如中耕、翻土或施肥等,相關成果已技轉國內農機廠商。
全球熱翕翕,造成農作物收成無好。韓國這个熱天因為傷過熱,白菜產量無蓋好,影響韓國「辛奇」的產量。其實台灣嘛因為極端氣候影響農作物,今年熱天親像檨仔、龍眼、西瓜產量攏無好。為著欲增加收成,政府、業者有咧推動網室種作,利用網室來降溫、增加產量。
因應近年全球禽流感疫情加劇,為穩定產銷,農業部今天表示,從民國112年起推動3年期禽舍改建計畫,預計可補助改建198場,112年已改建71場,113年申請場數97家,持續推動。
經濟部5月公告修訂豬、雞飼料中的粗蛋白含量,新增最高限量及調降最低限量,農業部畜產試驗所表示,經實驗,飼料新標準不會影響畜禽生長效益,且能明顯降低溫室氣體產生。
在清華大學資工系任教的特聘教授黃能富,多年來以拿手的AI技術投入智慧農業推廣,合作農友從南到北都有,像是竹北鼎鼎有名的田爸爸冠軍米、豐禾子超級食味值米、國家品牌玉山獎得主聯米企業(中興米)、有台灣米之光稱號的三光米,以及宜蘭五結鄉的夢田越光米等,都在黃教授團隊的協助下踏入智慧農業領域,並且在產量及食味值等各項數據表現上都相當出眾。
由福壽實業、鮮綠農業科技聯手舉辦的「農業資源永續與友善環境碳匯」成果發表會,今日在糖鐵國家綠道園區登場,展示自動化機具採收有機硬質玉米,以及回收玉米桿與玉米葉等農業剩餘物循環再利用成果外,福壽實業董事長洪堯昆,與鮮綠農業科技董事長熊亞萍並簽署備忘錄,將強化雙方合作,共同推動國產有機硬質玉米自給率。
美國加州西柯汶納市(West Covina)副市長吳桐淮(Tony Wu)2月28日率市府團隊拜訪新北市福和生鮮農產公司,由董事長邱進福及新北市議會民進黨團總召張維倩共同接待,雙方針對台灣本土農產的經貿交流,了解台灣水果產業的冷鏈物流及外銷產品,為雙方互惠的農業市場建立合作基礎。
配合智慧科技農業政策,屏東縣政府在2024熱帶農博設置智慧農機具展區,以省工電動化農機為主軸,展示多項新型機具應用,提高農機具稼動率及應用,做為新農業減碳發展。
明道大學即將於今年七月底退場,校園和校產將由政府各部會接管,但地方農民憂心「精緻農業系」的資產落入外人手中,因該系成立以來與農民密不可分,包括一部一千六百萬元質譜儀及上百部的各式農機,若是這些「校產」被分走,當地農業轉型將走入困境。