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電費為養殖漁業主要生產成本之一。尤其在夏季,為因應高溫、急降雨造成水質驟變,需使用增氧與抽水設施來穩定水質;颱風期間,長時間的強降雨造成臨時性的緊急抽水需求,這些都是常見的大量用電。根據統計,養殖漁業電費約占總生產成本二至四成。雖然這數字會因養殖種類而有所改變,不過電費實為養殖漁業最沉重的成本之一。
為了改善水產養殖業大量用電的問題,許多廠商針對增氧設備及魚塭管理系統提出不同面向的節能方案。蘭芯,也是其中一員。蘭芯系統成立於2019年,以開發節能變頻軟硬體解決方案為目標,希望提升台灣工、農、漁、牧業自主可控技術。成立之初即專注開發用於農漁牧業高效節能馬達的智能變頻器,相較於其他物聯網控制系統只能做設備開/關控制,蘭芯推出的獨家智能變頻器不需透過主機(IPC/PLC),可自行按照智慧排程運轉達到更高節能效益、簡化設備維護。經由智能變頻器群組布建,即可形成完善的物聯網雲端控制系統,做整場域及跨場域的智慧化升級。獨家智能變頻器現已完成許多產品應用,例如大功率BLDC負壓扇、養殖增氧機、節能空調變頻方案等。近兩年來,蘭芯投注心力於養殖漁業軟硬體方案,已全部進入量產。
智能增氧機是蘭芯應用在智慧養殖的初階產品,可以透過手機遠端遙控、調整轉速及設定排程。智能增氧機採直流變頻馬達,搭配塑鋼減速機,最長可達300公尺馬達布線。在節能方面,蘭芯智能增氧機在2020年取得成功大學綠色產品檢測實驗室的節能效率認證,與傳統水車相較,可省下40-45%的耗電量。
蘭芯智能養殖雲端系統則為全方面智慧整合系統,可進行遠端操控、智慧排程、狀態監控及異常回報,使養殖智慧化,協助漁民提升養殖管理效率、節省人力及災害預防。此系統整合蘭芯自有軟體,可遙控增氧機、投料機、抽水機等多種養殖設備。運用智能養殖雲端系統APP可以設定群組、進行設備群組化管理及聯動控制。此外,還有智慧排程控制模式,支援各設備定時、計時、定值設定及動態運轉調整,節電效果更明顯,最高可達到60%的省電量。用戶可依情境作排程規劃,在夜間採高速轉動,增加溶氧量;白天調成低速運轉,活化水質,創造優良養殖環境。
導入蘭芯智能養殖方案,可輕易達到智慧、省工又節能的產業升級需求並順應政府推動農業淨零碳排。期盼透過智慧化養殖,有效降低成本、提高整體產值的同時達到節能減碳,促進產業升級、環境永續發展。
蘭芯系統已完成大面積(超過30甲)、高密度養殖場域佈建,其中不乏高經濟養殖場,像是鰻魚養殖場全區採用蘭芯智慧節能系列產品。此外,還有泰國蝦養殖業者,總共7台水車用量,其中5台去年更新為蘭芯智能高效水車(增氧機),與去年同期相比,今年省下超過55%用電量。由此可見更換智能增氧機對於節電有立竿見影之效。
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畜牧場被視為鄰避設施常遭遇抗爭,農業部畜產試驗所「農業廢棄物循環利用計畫」成果豐碩,將畜牧廢水變為沼液回灌農作物,「黃金變綠金」解決全台7分之1畜牧廢水;生雞糞變成造粒肥料,一年可增加3億產值;而鳳梨、檸檬果皮等農廢開發為替代性飼糧,一年可減少向國外購買乾草芻料2.3億元,提高國產芻料自給率達4%。
你知道嗎?在有限空間內也能大幅提升水產養殖效率!循環水系統為水產業帶來革命性的變化,不僅能穩定水質、降低養殖風險,還能結合漁電共生技術,實現節能減排與環境友好。
循環水系統的核心在於高效生產與永續經營,從前期建置到長期效益,都展現了無限潛力。無論是創新技術還是環境保護,循環水系統都為水產養殖業帶來前所未有的機遇與挑戰!
台灣的漁業資源正面臨重大挑戰,推動「責任漁業」是保護生態、創造永續未來的關鍵一步!從創新捕撈技術到保育生態棲地,每一步都為共創藍色經濟的未來努力。
依據FAO的報告﹐全球約有1/3的水產品被浪費。我們的目標是通過有效的冷鏈管理和加工技術﹐將這些浪費減少到最低﹐並滿足市場多樣化需求。依據農業部發布的糧食供需年報﹐特別是每人每年水產品消費量自111年31.04公斤提升至112年31.65公斤(增加1.67%)。
畜牧產業不但為國人提供健康美味肉品及優質蛋白質來源,而令人「聞」之色變的畜牧糞尿水,在農業部輔導與推動下,透過適當的處理不但成為供應作物生長的「肥水」,還創造環保「綠電」與「綠能」,而糞尿水處理產生的污泥更成為「黑金」,成為提升工業廢水處理效果的利器,使畜牧產業成為循環經濟的先驅與典範。
「淨零排放」為全世界關注的重要議題攸關地球的永續發展,在畜牧生產方面提高畜產動物之生產效率為必要之策略與目標,藉由低碳與減碳之生產模式開發應用,飼糧添加益生菌為一項極為有效的生產策略。飼料用益生菌的需求將與日俱增。另外優化養殖環境亦為產業永續發展的重要目標之一,降低環境污染的微生物產品開發與應用有助於畜牧產業ESG之落實。
台灣家禽產業自1960年代起,由後院式養殖逐漸轉型為企業化經營。
2023年,台灣家禽產業年產值達1,079億元,占農業總產值的18.58%。
手冊的編輯旨在提供家禽產業的量化數據,協助制定管理與決策,並記錄產業發展。
抗生素的過度使用會帶來食品安全隱憂和環境負擔,無抗養殖正在引領全球農漁牧業的新趨勢!透過健康管理、生態優化和智能環境監控,我們一起守護動植物與地球的健康未來。
無抗養殖(Antibiotic-Free Farming)不只是趨勢,更是責任!
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