2023-03-17
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農產品檢測是運銷、健康與環境的守護者

台灣加入WTO後,農產品無論在國內外銷售均面臨強大的競爭,對於國際貿易而言,許多國家對進口產品中農藥殘留有嚴格的檢驗標準,合格的產品能保證品質與安全,在國際市場才有競爭力。對於國內市場而言,人民生活水準提高,對食安要求也愈高,各項檢驗需求量大增。此外,農藥殘留檢驗亦能監控農藥使用情況,從而提高使用效率,降低對環境的影響。農產品檢測在農產運銷、身體健康與環境保護上,扮演守護者的角色。

台灣加入WTO後,農產品無論在國內外銷售均面臨強大的競爭,對於國際貿易而言,許多國家對進口產品中農藥殘留有嚴格的檢驗標準,合格的產品能保證品質與安全,在國際市場才有競爭力。對於國內市場而言,人民生活水準提高,對食安要求也愈高,各項檢驗需求量大增。此外,農藥殘留檢驗亦能監控農藥使用情況,從而提高使用效率,降低對環境的影響。農產品檢測在農產運銷、身體健康與環境保護上,扮演守護者的角色。

 

農藥快篩檢驗已獲發明專利-汎鍶科藝
「汎鍶科藝」和農委會藥毒所產學研攜手,研發快檢技術「拉曼光譜農藥殘留快檢系統」,跨領域導入光機電、奈米材料、資訊演算等工程,內建超過230種農藥殘留圖譜資料庫,並透過雲端系統的智慧判讀,減少人為誤判,已獲得台灣及中國大陸的發明專利。此系統在蔬果採收前,利用植物指紋辨識,能在田間採樣即時檢測、分析、產出報告,在運達市場拍賣前就能攔檢不合格的產品,增加一道嚴格把關的安全機制。

過去用生化檢驗方式需5~7天,時間太久且成本較高,現在用此系統只要10~15分鐘,過去沒有辦法檢測出來的毒物種類,此系統都能檢出,檢出率越高,對農民來說越難送檢成功,但對消費者來說卻更加安全。此系統有效降低檢驗門檻,快速的檢驗時程能讓生產者及採購者有自主檢驗的意願,同時也增加政府對高風險農產品的監測頻率,強化農產品源頭安全管理的供應模式。

 

用光譜檢測蝴蝶蘭蟲害及白米品質-五鈴光學
台灣素有蝴蝶蘭王國的美譽,品種豐富數量多,深受國內外愛花人士的喜愛,連英國女王都讚賞。過去品質管控大多採人工抽樣檢測,檢驗程序不但複雜也無法即時得到檢測結果,檢測方式也會造成樣本被破壞而無法銷售。「五鈴光學」獲得中興大學「農產品品質光譜檢測技術」授權,透過高光譜分析的技術搭配演算法,能不使蝴蝶蘭受傷,進行黃葉病的蟲害檢測。

此技術也能應用於白米品質的篩選,目前多數白米篩選和分級是使用機器自動化辨識系統,利用高精度攝影機和影像辨識技術,檢測白米的大小、形狀、色澤、質地等外觀特徵,此技術利用高光譜儀對不同種類的白米進行光譜測量,得到各種波長的光譜資料,可提高數據的準確性,能快速檢出白米的品質特徵。

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以色列以滴灌、智慧農業和精準養殖等技術,為台灣和東南亞提供節水、高效與永續的解決方案。滴灌技術可節省70%用水並提高作物產量,智慧農業結合大數據與物聯網實現精準管理,精準養殖則改善水質並提升產量。這些創新技術能應對氣候變遷挑戰,提升生產效率、改善產品品質,並促進資源永續利用。透過政策支持、示範項目與人才培育,台灣和東南亞可與以色列深化合作,推動區域農漁業升級與發展。

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